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Cuisine du Moment 50.00 €

Pâté en croûte Bressan aux Gènes « Champion du Monde 2016 »   

Pot pie Bressan grape jelly 

ou

Carpaccio de gambas, vinaigrette de framboise, pain brioché au charbon végétal

Gambas carpaccio, Raspberry vinaigrette, brioche bread

 ***

Selle d'agneau aux saveurs orientales

Saddle of lamb, oriental flavour

ou

Filet d'ombrine aux parfum de Provence

 Ombrine Fillet, provencal parfum

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Ardoise de fromages de région, Plate  of regional cheese

Faisselle fermière, crème fraiche ou coulis de fruits rouge

 fresh cheese of red  berries or cream

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Feuille à feuille croquant chocolat Tulakalum

Chocolat Tulakalum, crispiness feuillantine

ou 

Le Rhubiscus

Rhubarb hibiscus, pistaccio biscuit mascaporne  vanilla cream


Cuisine du Moment choisissez votre formule

Entrée, poisson ou viande, fromage ou dessert                 50.00 €

Entrée, poisson ou viande, fromage et dessert                  56.00 €

Entrée, poisson et viande, fromage et dessert                   67.00 €

Menu Papilles et Pupilles jusqu’à 10 ans                            20.00 €

Chers parents, nous vous proposons de choisir un plat, un dessert dans le menu, le chef l’adaptera au gout des enfants.


« Chez  nous, les allergiques sont les bienvenus ! Ici,  nous prêtons attention aux allergies de nos clients ».

« Vous êtes allergiques ? Merci de nous  interroger. 

Des informations sur les allergènes à déclaration obligatoire contenus dans les plats vous seront transmises par le personnel du restaurant  ».



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Arrivée : 18h00 - 21h00
Départ : 07h30 - 11h00

L’hôtel ferme le dimanche à 11 h 00 et le Lundi

Fermeture du 9 au 30 aout 2021 inclus

Midi : 12h00 - 14h00
Soir : 19h30 - 21h00
Du mardi midi au samedi soir

Le restaurant est fermé le dimanche et lundi

Congé d'été du 9 au 30 aout 2021 inclus



Logo Hôtel Restaurant La Ferme du Poulet

180, rue Georges Mangin
69400 VILLEFRANCHE SUR SAONE
Tel : +33 (0)4 74 62 19 07
contact@lafermedupoulet.com