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Carte Traiteur

 Pâté en croûte Bressan  Champion du Monde 2016


Entier soit environ 22 tranches env.  180.00 €

1/2 soit 10 tranches env. 90.00 €

 la tranche 12.00 €


Pâté en croûte de Gibier


Entier soit 22 tranches env. 150.00 €

1/2 soit 10 tranches env. 75.00 €

la tranche 9.00 €


Pâté en croûte Cocktail  40 tranches  50.00 € (attention !!! une erreur c'est glissé sur la carte traiteur à télécharger le prix est 50 € et non 40 €)


Terrine de Foie gras de canard 500 Grs  50.00 €  (6 tranches env.)

Terrine de Foie gras de canard 250 Grs  25.00 € (3/4 tranches env.)


Bouchée à la Reine ( ris de veau, quenelle, champignons) 20.00 € la portion


Mijoté d'escargots, magret fumé, champignons, crème d'ail doux 16.00 € la portion


Fricassée de Homard Acadien, petits légumes, sauce Homardine  1 homard entier 40.00 € ou 1/2 homard 20.00 €


Fricassée de volaille de Bresse aux morilles 25.00 € la portion


Civet de chevreuil aux griottes 25.00 € la portion


Gratin de fruits de mer, sauce Homardine 28.00 € la portion


Pain à la pomme de terre 500 grs à trancher 10.00 € ou individuelle 2.00 €


Toute commande doit être effectuée 48 heures à l'avance.
jusqu'au 21 décembre pour le réveillon et Noël et jusqu'au 28 décembre pour le réveillon et jour de L'an,
les retraits des commandes se feront:

le 24 décembre de 9h00 à 12h00
le 31 décembre de 9h00 à 12h00

Télecharger le menu

Arrivée : 18h00 - 21h00
Départ : 07h30 - 11h00

L’hôtel ferme le dimanche à 11 h 00 et le Lundi


Midi : 12h00 - 14h00
Soir : 19h30 - 21h00
Du mardi midi au samedi soir

Le restaurant est fermé le dimanche et lundi


Logo Hôtel Restaurant La Ferme du Poulet

180, rue Georges Mangin
69400 VILLEFRANCHE SUR SAONE
Tel : +33 (0)4 74 62 19 07
contact@lafermedupoulet.com